Vai alla rubrica 

. 22/04/2013 - 17.56.55

StartNews.it

PENNE CON ASPARAGI SELVATICI E GAMBERETTI


Primo piatto semplice, primaverile delicato ma con tanto sapore, davvero facilissimo da preparare


Penne con asparagi selvatici e gamberetti

Gli asparagi erano già conosciuti e diffusi nella Roma del 200 A.C. e molto apprezzati dagli imperatori romani, i quali organizzavano delle navi apposta per andarli a raccogliere

 

 

Ingredienti

400 gr. Penne

300 gr gamberetti sgusciati

200 gr asparagi selvatici

300 gr. pomodorini

1 cipollina

1 ciuffo di basilico

Olio sale e pepe o peperoncino

Preparazione

Pulite gli asparagi, eliminando la parte più dura del gambo, lavateli e lessateli in acqua salata. Scolateli , spezzettateli e fateli intiepidire. Fate appassire la cipollina tritata in un tegame con 5 cucchiai d'olio, aggiungete i pomodorini tagliati a metà, le foglie di basilico, un pò di sale e pepe e cuocete per qualche minuto.

Aggiungete, i gamberi sgusciati e subito dopo gli asparagi, continuate la cottura per ancora 6 minuti circa. Scolate la pasta la pasta al dente condite e servite.


Mailinglist list

 
 

 





 

NEWS IN PRIMO PIANO

Aidone – Si raccolgono fondi per combattere la SLA [VIDEO]

L’iniziativa è patita da alcuni ragazzi che attraverso la Rete hanno rilanciato l’iniziativa delle “docce benefiche” . Intervento del dottor Francesco Patti



Sblocca Italia, Squinzi attacca: “Insufficiente per far ripartire il paese”

Il leader di Confindustria ha parlato a margine della Festa dell'Unità organizzata dal Partito Democratico in un dibattito con Graziano Delrio, sottosegretario alla Presidenza del Consiglio.



Domani a Sant'Anna presentazione del libro “A scuola di salute” del piazzese Fabio Marino

Un manuale per insegnanti e genitori sulle problematiche sportive legate allo sviluppo fisico di bambini e adolescenti.



Nuove professionalità. Tecnico Superiore per l'approvvigionamento energetico.

Una valida opportunità per i giovani di entrare nel mondo del lavoro. A Enna uno dei pochi istituti statali italiani



 

 

 

StartNews.it : Testata giornalistica registrata - Tribunale di Enna - N° 114 - Direttore responsabile: Marina Chiaramonte -

Tutti i diritti riservati